當(dāng)我們想到不銹鋼時，我們中的許多人都會立即聯(lián)想到不銹鋼——廚房用具、醫(yī)療器械、可再生能源技術(shù)組件和建筑結(jié)構(gòu)中的任何東西都可能會浮現(xiàn)在腦海中。仔細(xì)想想，您很可能會發(fā)現(xiàn)幾乎到處都是不銹鋼制成的東西。 

雖然不銹鋼以耐腐蝕、堅(jiān)固和美觀而著稱，但經(jīng)常受到質(zhì)疑的一種品質(zhì)是它的磁性。  

為什么不銹鋼沒有磁性？

你也可以問，不銹鋼有磁性嗎？事情的真相是，一些不銹鋼具有磁性，而另一些則沒有。你看，不銹鋼通常被認(rèn)為是一種單一類型的材料，但在冶金學(xué)中，不銹鋼實(shí)際上是一組具有不同質(zhì)量和化學(xué)成分的金屬。事實(shí)上，將不銹鋼視為一種基于鋼化學(xué)成分的通用術(shù)語可能會有所幫助。

鋼材如何歸類為不銹鋼？ 

鉻含量至少為 10.5% 的鋼合金屬于不銹鋼類別。 

鉻含量賦予鋼材特殊的品質(zhì)，包括出色的耐腐蝕性。這種品質(zhì)使不銹鋼具有不生銹的狀態(tài)。它還允許鋼材在被劃傷或損壞后自行修復(fù)——不像電鍍鋼材經(jīng)常被劃傷，這些劃痕會導(dǎo)致鋼材最終腐蝕。 

是什么讓東西具有磁性？ 

但是回到磁力。就鋼而言，它是否具有磁性取決于鋼的微觀結(jié)構(gòu)。基本不銹鋼具有所謂的“鐵素體”結(jié)構(gòu)，這使它們具有磁性。還記得鉻含量嗎？它是導(dǎo)致鐵素體結(jié)構(gòu)的鉻的添加。這一點(diǎn)，加上碳的添加，使鋼變硬并使其成為馬氏體鋼。不銹鋼刀通常是馬氏體。

馬氏體鋼不同于最常見的不銹鋼，后者被稱為奧氏體。在奧氏體鋼中，鉻含量較高，并且還存在鎳。就磁性而言，正是鎳的添加使鋼不具有磁性。 

不銹鋼有沒有磁性？ 

正如我在上面提到的，這不是一個全有或全無的答案。有些不銹鋼有磁性，有些則沒有。磁性的決定性因素歸結(jié)為鋼的微觀結(jié)構(gòu)。馬氏體不銹鋼（具有鐵素體微觀結(jié)構(gòu)）具有磁性。奧氏體不銹鋼含有鎳并且是非磁性的。

值得注意的是，在加工過程中，奧氏體鋼的滲透性會發(fā)生變化。來自英國不銹鋼協(xié)會： 

例如，冷加工和焊接容易分別增加鋼中馬氏體和鐵素體的含量。一個熟悉的例子是不銹鋼水槽，其中扁平排水器幾乎沒有磁響應(yīng)，而壓制碗由于馬氏體的形成而具有更高的響應(yīng)，特別是在角落。

實(shí)際上，奧氏體不銹鋼用于“非磁性”應(yīng)用，例如磁共振成像 (MRI)。在這些情況下，通常需要在客戶和供應(yīng)商之間就最大磁導(dǎo)率達(dá)成一致。它可以低至 1.004。